那曲比如县位于西藏高原,以其独特的藏族小吃闻名。以下是必吃特色小吃及攻略:
- 酥油茶:传统藏族饮品,由酥油、茶叶和盐制成,口感浓郁,适合抵御高寒气候。建议在本地茶馆或家庭客栈品尝,搭配糌粑更佳。
- 牦牛肉干:高原牦牛肉风干而成,肉质紧实有嚼劲,富含蛋白质。可在当地市场或小吃摊购买,作为徒步能量补充。
- 青稞糌粑:用青稞粉炒制,常与酥油茶混合食用,是藏族主食之一。体验时用手揉成团,感受传统吃法。
- 酸奶:本地牦牛奶制成,酸味纯正,口感细腻。推荐在夏季尝试,清凉解暑。
攻略提示:小吃多集中于比如县城集市或节庆活动期间,注意尊重本地饮食习俗,避免浪费。高海拔地区饮食宜清淡,适量进食以适应环境。